select语句有没有把一个表中除某一个字段以外的所有字段？

select语句有没有把一个表中除某一个字段以外的所有字段？
情况是这样，表中有个字段photo为照片，用select * 时打开表很慢，我想把除photo以外的所有字段都找出来，但一个一个列举的话很麻烦，以后增加字段怕忘了在select中加进去 情况是这样，表中有个字段p