Windows系统下，如果将文件保存为UTF-8格式（不是UTF-8 + BOM格式，即不能用记事本保存），再重新打开这个文件，会发现有时文件被保存成了UTF-8格式，但有时却是ANSI编码。Windows系统下，如果将文件保存为UTF-8格式（不是UTF-8 + BOM格式，即不能用
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Windows下另存为UTF-8，打开是ANSI的问题
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