前言
由于疫情的影响，在家一个月了，火锅、烤肉、烧烤、奶茶已经不认识我是谁了。每每翻到一点关于美食的东西，就馋的不行。终于等到复工，当晚就点了一个火锅外卖，在家准备解解馋。现在火锅外卖挺方便的，如果不想洗锅，可以点一次性锅，点的食材也都是切好的，我一瞬间点了牛肉，猪肉、牛肉丸、鱼丸、虾滑、毛肚、黄喉、土豆等食材。等到外卖到来，摆好所有东西，准备开吃，可是吃着吃着，我发现味道并没有想象中那么好了，难道是我一个月就已经忘记了火锅味？后来我发现是因为我把很多食材一股脑儿都放在锅里了，而在外面吃的时候会根据食材的不同来决定烫还是煮，煮多久等等。就拿出名的重庆九宫格火锅来说：由于疫情的影响，在家一个月了，火
