新手对接口 Interface,理解很吃力，望前辈点拨

MSDN上只说“接口只包含方法、委托或事件的签名。方法的实现是在实现接口的类中完成的”
这句话我怎么看也没看出下面这段程序是如何体现接口的，下面的代码是摘自“c# 入门经典第三版".书中说也可以把值类型封箱到一个接口类型。这接口类型又是什么类型？那个IMyinterface refType = valType1 我没法理解，难道可以象定义类的引用那样定义一个类型的引用，而这个类型是个接口？这都是什么意思啊？