如何使用javascript JQuery解析XML结构

This is the XML File:

这是XML文件：

<Test>
    <Category>
        <SubCat>
            <Name>Name</Name>
            <Properties>
                <Key>Key</Key>
                <Value>Value</Value>
            </Properties>
        </SubCat>
        <SubCat>
            <Name>Name</Name>
            <SubCat>
                <Name>AnotherName</Name>
                <Properties>
                    <Key>Key</Key>
                    <Value>Value</Value>
                </Properties>
            </SubCat>
        </SubCat>
    </Category>
</Test>
<Test>