如何将21位bmp图像转换成RGB888 和RGB565 存放起来

本人刚接触图像处理，小白一枚，请问大神们，如何将21位bmp图像转换成RGB888 和RGB565 存放起来？ 本人刚接触图像处理，小白一枚，请问大神们，如何将21位bmp图像转换成RGB888