急！！为什么很多数据都要转换成BYTE[]类型的数组？为什么不用BIT[]？

BYTE[]转成字符串的关系我可以理解.比如unicode 中文字占2个字节等于一字.但是要是只是传数字 这样传也太浪费了吧.BYTE在c#里面最高能代表 255.我传个1也要用一个字节码？？而且很多图片也要转成BYTE的二进制形式..可是二进制不应该用BIT表示吗？为什么我要用一个BYTE 而不是用BIT？？？？？？ BYTE[]转成字符串的关系我可以理解.比如unicode 中文字占2个字节等于一字